初めての海外でのアルバイト、英語で接客することにドキドキする人も多いんじゃないでしょうか。
私も最初は不安でいっぱいでした！でも飲食店の接客で使う英語は意外と多くなくて一度覚えると使いまわしもきくしお客さんとのコミュニケーションも段々と慣れていきます！
今回はよく使われる定番フレーズを紹介していきます。
接客英語表現
同じ英語でも国によって違う言い回しをすることがあります。今回紹介するのは定番のもの、いくつかあるうちのひとつです。慣れてきたらバリエーションを増やしたり、自分の気に入った言い回しを使っていってくださいね！
入店時
Hi,there! How are you？
こんにちは！
How many people?
何名様ですか？
For here or to go? / Have here or take away?
店内ご利用ですか？それともお持ち帰りですか？
カナダではTo Go、オーストラリアではTake away がよく使われていた気がします
Do you have a reservation?
ご予約はされてますか？
May I have your name please?
お名前をお伺いいたします。
This way please
こちらへどうぞ
Here please / please have a seat here
こちらのお席へどうぞ
Please have a seat anywhere you like
お好きなお席にお座りください
注文時
Are you ready to order?
ご注文はお決まりですか？
What can I get for you?
ご注文をお伺いします
Would you like to order drinks first?
先にお飲み物を注文しますか？
Would you like something to drink?
何かお飲み物はいかがですか？
Anything else?
他にご注文はありますか？
Let me repeat your order please
ご注文内容を確認させてください
All good?
問題ないですか？大丈夫ですか？
提供時
This is ○○
こちらが○○です
Here you go
どうぞ(お待たせしました)
Thank you for waiting
お待たせしました(本当に待たせてしまった時のみ)
Enjoy
ごゆっくりどうぞ(提供が終わり席を離れるときに)
食後
Are you done? / Finished?
お食事はお済ですか？
May I take your plate?
お皿をおさげしてもよろしいでしょうか
How was everything?
どうでしたか？
Would you like anything else?
他に何かご注文されますか？
お会計時
Would you like to pay separate or together?
お支払いは別々ですか、ご一緒ですか？
How would you like to pay?
どのようにお支払いしますか？
Would you like to pay by cash or card?
お支払いは現金ですか、カードですか？
This is your change
こちらがお釣りです
Do you need a receipt?
レシートはいりますか？
退店時
Thank you very much. Have a good day! (night / weekend)
ありがとうございました。良い1日を！
See you later / Take care
またね！
困った時
I’m not sure
分からないです
Let me check on it
確認させてください
Just a moment please
少々お待ちください
I’ll be back
すぐ戻ります
Sorry again? / Could you say that again please?
もう一度言ってください。(聞き取れなかったとき)
接客のポイント
どんな時も笑顔で接客しましょう。スムーズに英語が出てこなかったとしても笑顔で一生懸命に接客しているとお客さんも待ってくれたり優しく対応してくれます。
また言っていることがどうしても聞き取れない時や分からない場合は他のスタッフにお願いして対応してもらいましょう。その時は分からないままにせず、後でなんのことだったのか確認すると次回は自分で対応できるようになりますね！
まとめ
まずは基本のフレーズを覚えて使えるようにしていきましょう。慣れてきたら他の人が使っている表現を使ってみたり、おすすめの案内ができるように練習したりしてみてください。
日本以上にお客さんも店員さんもフレンドリーで会話をすることが多いので、ぜひそこも楽しみながらお仕事できるといいですね！
See you next time;)